Lineage Beef Sticks – Snack de viande 100 % nourrie à l’herbe, Original (lot de 3)
€ 100,95
Beef sticks séchés à l’air issus de bœuf 100 % nourri à l’herbe, vinaigre bio et sel de mer. 16 g de protéines et 90 kcal par oz. Rapport oméga-6:3 de 1,6:1. Lot de 3 de 340 g.
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Utilisation
Mangez-les directement du sachet en en-cas, au travail, à l'entraînement ou en déplacement.
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Détails du produit
Lineage Beef Sticks Original
La recette Classic se compose de trois choses : du bœuf nourri à l’herbe, du vinaigre bio et du sel de mer. Sans sucre, sans huiles de graines et sans conservateurs. Seize grammes de protéines et 90 calories par oz, avec un boyau naturel en collagène plutôt que synthétique.
À propos de Lineage Beef Sticks et de la différence avec le jerky ordinaire
La plupart de ce qui se vend comme snack de viande est soit du jerky avec du sucre et de la sauce soja, soit de la viande séchée avec des conservateurs et des nitrates. Lineage Beef Sticks Classic contient du bœuf, du vinaigre bio et du sel. Rien d’autre.
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La différence avec le jerky tient au procédé. Le jerky est souvent déshydraté rapidement à forte chaleur, tandis que ceux-ci sont séchés lentement à l’air, à basse température. Cela donne une texture plus tendre et préserve davantage la valeur nutritionnelle de la viande.
Le rapport oméga-6:3 de 1,6:1 est vérifié par une analyse nutritionnelle réalisée chez Edacious. La viande issue de l’élevage industriel se situe souvent à 10:1, voire pire, parce que les animaux sont engraissés au grain. Les animaux de Lineage pâturent toute leur vie, ce qui explique à lui seul la différence.
Classic se distingue d’Ancestral par l’absence d’abats. Si vous voulez du foie et du cœur dans la recette, les versions Ancestral existent en trois saveurs.
Lineage Beef Sticks Original en action
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Composition et valeurs nutritionnelles de Lineage Beef Sticks Original
| Ingrédient | Source |
|---|---|
| Bœuf 100 % nourri à l’herbe | Fermes régénératives en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis |
| Vinaigre bio | Conservateur naturel |
| Sel de mer | Sel naturel riche en minéraux |
| Boyau naturel en collagène | À base de collagène de bœuf, non synthétique |
Valeurs nutritionnelles par oz : 16 g de protéines, 90 kcal, 0 g de glucides et 0 g de sucres ajoutés.
Sans : huiles de graines, sucre, édulcorants, conservateurs, nitrates, glutamate, agents de charge et stabilisants.
Boyau : boyau naturel en collagène. Qu’il se détache parfois légèrement est normal et n’est pas un défaut.
Comment utiliser Lineage Beef Sticks Original
Mangez-les directement du sachet en en-cas, au travail, à l’entraînement ou en déplacement.
À conserver dans un endroit sec et frais ; aucune réfrigération nécessaire. Se glisse dans une boîte-repas, dans un sac de sport et en randonnée. Convient aux régimes paléo, carnivore, ancestral et céto.
Qualité et certifications de Lineage Beef Sticks Original
✓Élevage régénératif
✓Séché à l’air
✓Sans gluten
✓Sans soja
✓Sans sucre
✓Sans huiles de graines
✓Sans conservateurs
✓Boyau naturel en collagène
Contient des protéines animales et ne convient donc pas aux véganes ni aux végétariens.
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Pourquoi le boyau se détache-t-il parfois ?
Le boyau est fait de collagène naturel et se comporte différemment des boyaux synthétiques. Qu’il se détache un peu est normal et n’affecte ni le goût ni la durée de conservation.
D’où vient la viande ?
De fermes régénératives en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis, où les animaux pâturent toute l’année.
Faut-il les conserver au réfrigérateur ?
Non. Les sticks sont séchés à l’air et se conservent à température ambiante. Conservez-les dans un endroit sec et frais.
Qu’est-ce que le rapport oméga-6:3 et pourquoi est-il important ?
C’est le rapport entre les oméga-6 et les oméga-3 dans la composition en acides gras. La viande issue de l’élevage industriel se situe souvent à 10:1, voire pire. Lineage se situe à 1,6:1 grâce à des animaux qui pâturent toute leur vie, ce qui est vérifié par une analyse nutritionnelle réalisée par Edacious.
Combien de temps dure un lot de 3 ?
Trois sachets de 113 grammes, soit 340 grammes au total. Pour la plupart des gens, cela dure quelques semaines en en-cas.
Quelle est la différence entre Classic et Ancestral ?
Classic ne contient que du bœuf nourri à l’herbe, du vinaigre et du sel. La recette Ancestral contient en plus du foie et du cœur d’animaux nourris à l’herbe, ce qui apporte davantage de vitamine A, de B12, de fer et de CoQ10.
Se combine bien avec
À propos de Lineage Provisions
Lineage Provisions est une marque américaine qui construit toute sa gamme sur des matières premières issues d’animaux nourris à l’herbe et élevés de façon régénérative. L’idée derrière l’entreprise est simple : fabriquer des produits à partir de ce dont l’animal est réellement composé, plutôt que de décomposer les matières premières pour les réassembler.
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La gamme va des beef sticks et du steak séché à l’air à la poudre de protéine, au collagène, à la créatine, au suif, au café et au miel cru. Ce qu’ils ont tous en commun, c’est la même exigence envers la matière première : des animaux qui pâturent toute l’année, vérifié par un tiers et non par le fournisseur lui-même.
Les produits sont développés par le Dr Paul Saladino et le Dr Anthony Gustin, et chaque lot est testé pour les contaminants, avec des certificats d’analyse publiés ouvertement.
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Le produit est une denrée alimentaire, non un complément alimentaire. Il n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ni prévenir une quelconque maladie. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
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