Blueprint Ceremonial Grade Matcha – matcha cerimoniale
€ 67,95
Matcha giapponese di grado cerimoniale per un’energia pulita e concentrazione senza il picco della caffeina.
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Dettagli del prodotto
Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Blueprint Ceremonial Grade Matcha è tè in polvere biologico, raccolto a mano, dal primo raccolto giapponese. Due grammi per porzione, 30 porzioni per confezione, e nel sacchetto nient’altro che foglie di tè macinate.
Informazioni su Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Blueprint Ceremonial Grade Matcha è foglie macinate di tè verde coltivato all’ombra, non un estratto. Bevi la foglia intera, ed è questa la differenza tra il matcha e il tè in infusione, dove le foglie si buttano.
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Grado cerimoniale significa che la polvere è macinata dalle foglie più giovani del primo raccolto di primavera. Danno un colore verde più limpido, meno amaro e una macinatura più fine rispetto al grado culinario, pensato per la pasticceria e i latte.
Le foglie vengono ombreggiate per un paio di settimane prima del raccolto. La pianta del tè risponde alla minore luce accumulando più clorofilla e più amminoacido L-teanina: per questo il matcha coltivato all’ombra ha un colore più scuro e un sapore più rotondo.
Utilizzo
Monta 1 misurino (2 g) di Blueprint Ceremonial Grade Matcha in 60–80 ml di acqua a 75–80 °C finché la superficie non fa schiuma. Bevilo così com’è oppure allungalo con latte vegetale caldo.
- Bevilo al mattino come alternativa al caffè
- Non usare acqua bollente – dà un risultato amaro
- Caffeina e L-teanina si trovano nella stessa foglia
- 30 porzioni per confezione
Specifiche
Porzione: 1 misurino (2 g) · 30 porzioni · Peso netto 60 g
| Contenuto | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 10 kcal |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 1 g |
| di cui fibre alimentari | 1 g |
| Proteine | 1 g |
| Sodio | 0 mg |
Altri ingredienti: tè verde biologico (matcha). Contenuto naturale di caffeina circa 60 mg per porzione.
Informazioni sul prodotto
Il grado cerimoniale è la classe di qualità più alta per il matcha e si ottiene macinando le foglie più giovani del primo raccolto dell’anno.
Caratteristiche
- 2 g di tè verde in polvere finemente macinato per porzione
- Contenuto naturale di catechine, tra cui l’EGCG
- Caffeina naturale, circa 60 mg per porzione
- Coltivato all’ombra prima del raccolto
Come lo usa Bryan
Il matcha è ciò che Bryan beve al mattino al posto del caffè.
Qualità e sicurezza
- Biologico certificato
- Coltivato e macinato in Giappone
- Testato da laboratori indipendenti
- Conservare al riparo dall’aria e al fresco
Come usare Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Un misurino al giorno, montato in acqua calda ma non bollente. L’acqua sopra gli 80 °C estrae più amaro dalla polvere e rende la bevanda aspra.
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Usa un frustino di bambù o una piccola frusta elettrica e lavora con movimenti rapidi finché la superficie non fa schiuma. Setaccia prima la polvere se si è formata qualche grumo nel sacchetto.
Per un matcha latte, monta prima con 60 ml di acqua e poi allunga con latte vegetale caldo. Il latte smorza l’amaro senza che serva zucchero.
Molti lo abbinano a Blueprint Super Shrooms – Complesso di funghi nella stessa routine mattutina.
Qualità e certificazioni di Blueprint Ceremonial Grade Matcha
- Biologico certificato
- Grado cerimoniale
- Coltivato in Giappone
- Testato da laboratori indipendenti
- Vegano
- Senza additivi
Domande frequenti su Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Quanta caffeina contiene una porzione?
Circa 60 mg per porzione da 2 g. Una tazza di caffè in infusione si aggira sui 100 mg. L’Autorità europea per la sicurezza alimentare raccomanda alle donne in gravidanza e in allattamento di restare sotto i 200 mg di caffeina al giorno.
Qual è la differenza rispetto al matcha di grado culinario?
Il grado cerimoniale è macinato dalle foglie più giovani del primo raccolto ed è pensato per essere bevuto così com’è. Il grado culinario viene da raccolti successivi, ha un sapore più forte ed è fatto per la pasticceria e i latte.
Perché l’acqua non deve bollire?
L’acqua bollente estrae più catechine e caffeina in una volta sola, il che dà una bevanda nettamente più amara. 75–80 °C danno un sapore più equilibrato. Se non hai un termometro, lascia riposare un minuto l’acqua bollita.
Come conservo il matcha?
Al riparo dall’aria, al fresco e al buio. Il matcha si ossida con la luce e l’aria, e il colore vira dal verde brillante al verde giallastro quando comincia a perdere freschezza. Il sacchetto va richiuso subito dopo ogni uso.
Posso berlo a stomaco vuoto?
Puoi, ma il matcha è relativamente ricco di tannini e per alcuni risulta fastidioso prima di colazione. In tal caso prova invece a berlo insieme al cibo.
Si abbina bene con
Blueprint Super Shrooms – Complesso di funghicomplesso di funghi per la routine mattutina
Blueprint Longevity Mixuna bevanda nutrizionale quotidiana al gusto arancia rossa
Blueprint Raw Macadamia Nutsnoci di macadamia crude, non salate
Blueprint Essential Capsulesla formula di base con vitamine e minerali quotidianiInformazioni su Blueprint
Blueprint è il marchio della longevità di Bryan Johnson, costruito sul protocollo basato sui dati che ha sviluppato insieme a un team di esperti medici. Il punto di partenza è la misurabilità: ingredienti e dosi sono scelti in base a ciò che si può monitorare nei biomarcatori, e i prodotti sono testati da laboratori indipendenti e dosati in modo chiaro. Da Longevity Goods l’intera gamma Blueprint è disponibile in tutta Europa.
Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta variata e uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.
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