Blueprint Ceremonial Grade Matcha – matcha ceremonial
€ 67,95
Matcha japonés de grado ceremonial para una energía limpia y concentración sin subidón de cafeína.
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Detalles del producto
Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Blueprint Ceremonial Grade Matcha es té en polvo ecológico, recolectado a mano, de la primera cosecha de Japón. Dos gramos por ración, 30 raciones por envase, y en la bolsa no hay más que hojas de té molidas.
Sobre Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Blueprint Ceremonial Grade Matcha son hojas molidas de té verde cultivado a la sombra, no un extracto. Bebes la hoja entera, y esa es la diferencia entre el matcha y el té en infusión, en el que las hojas se desechan.
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Grado ceremonial significa que el polvo se muele a partir de las hojas más jóvenes de la primera cosecha de primavera. Dan un color verde más claro, menos amargor y una molienda más fina que el grado culinario, pensado para repostería y lattes.
Las hojas se sombrean un par de semanas antes de la cosecha. La planta del té responde a la menor luz acumulando más clorofila y más del aminoácido L-teanina, y por eso el matcha cultivado a la sombra tiene un color más oscuro y un sabor más redondo.
Uso
Bate 1 cacito (2 g) de Blueprint Ceremonial Grade Matcha en 60–80 ml de agua a 75–80 °C hasta que la superficie haga espuma. Bébelo tal cual o complétalo con bebida vegetal caliente.
- Bébelo por la mañana como alternativa al café
- No uses agua hirviendo – da un resultado amargo
- La cafeína y la L-teanina están en la misma hoja
- 30 raciones por envase
Especificaciones
Ración: 1 cacito (2 g) · 30 raciones · Peso neto 60 g
| Contenido | Por ración |
|---|---|
| Energía | 10 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales fibra alimentaria | 1 g |
| Proteínas | 1 g |
| Sodio | 0 mg |
Otros ingredientes: té verde ecológico (matcha). Contenido natural de cafeína de aproximadamente 60 mg por ración.
Información del producto
El grado ceremonial es la clase de calidad más alta del matcha y se muele a partir de las hojas más jóvenes de la primera cosecha del año.
Propiedades
- 2 g de té verde en polvo finamente molido por ración
- Contenido natural de catequinas, entre ellas EGCG
- Cafeína natural, aproximadamente 60 mg por ración
- Cultivado a la sombra antes de la cosecha
El uso de Bryan
El matcha es lo que bebe Bryan por la mañana en lugar de café.
Calidad y seguridad
- Certificado ecológico
- Cultivado y molido en Japón
- Analizado por laboratorios independientes
- Conservar cerrado herméticamente y en un lugar fresco
Cómo usar Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Un cacito al día, batido en agua caliente pero no hirviendo. El agua por encima de 80 °C extrae más amargor del polvo y hace que la bebida resulte áspera.
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Usa un batidor de bambú o un pequeño batidor eléctrico y trabaja con movimientos rápidos hasta que la superficie haga espuma. Tamiza antes el polvo si se ha apelmazado en la bolsa.
Para un matcha latte, bátelo primero con 60 ml de agua y complétalo después con bebida vegetal caliente. La bebida vegetal suaviza el amargor sin que necesites azúcar.
Muchos lo combinan con Blueprint Super Shrooms – Complejo de setas en la misma rutina matinal.
Calidad y certificaciones de Blueprint Ceremonial Grade Matcha
- Certificado ecológico
- Grado ceremonial
- Cultivado en Japón
- Analizado por laboratorios independientes
- Vegano
- Sin aditivos
Preguntas frecuentes sobre Blueprint Ceremonial Grade Matcha
¿Cuánta cafeína contiene una ración?
Aproximadamente 60 mg por ración de 2 g. Una taza de café de filtro ronda los 100 mg. la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomienda que las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia se mantengan por debajo de 200 mg de cafeína al día.
¿En qué se diferencia del matcha de grado culinario?
El grado ceremonial se muele a partir de las hojas más jóvenes de la primera cosecha y está pensado para beberse tal cual. El grado culinario procede de cosechas posteriores, tiene un sabor más fuerte y está hecho para repostería y lattes.
¿Por qué el agua no debe hervir?
El agua hirviendo extrae de golpe más catequinas y cafeína, lo que da una bebida notablemente más amarga. A 75–80 °C el sabor queda más equilibrado. Deja reposar un minuto el agua hervida si no tienes termómetro.
¿Cómo conservo el matcha?
Cerrado herméticamente, en un lugar fresco y oscuro. El matcha se oxida con la luz y el aire, y el color pasa del verde intenso hacia un verde amarillento a medida que empieza a perder frescura. Conviene volver a cerrar la bolsa justo después de cada uso.
¿Puedo tomarlo en ayunas?
Puedes, pero el matcha es relativamente rico en taninos y a algunas personas les resulta incómodo antes del desayuno. En ese caso, prueba a tomarlo con comida.
Combina bien con
Blueprint Super Shrooms – Complejo de setascomplejo de setas para la rutina matinal
Blueprint Longevity Mixuna bebida de nutrición diaria con sabor a naranja sanguina
Blueprint Raw Macadamia Nutsnueces de macadamia crudas, sin sal
Blueprint Essential Capsulesla fórmula base con vitaminas y minerales diariosSobre Blueprint
Blueprint es la marca de longevidad de Bryan Johnson, construida sobre el protocolo basado en datos que desarrolló junto a un equipo de expertos médicos. El punto de partida es la medibilidad: los ingredientes y las dosis se eligen en función de lo que se puede seguir en los biomarcadores, y los productos se analizan en laboratorios independientes y llevan dosis claras. En Longevity Goods, toda la gama de Blueprint está disponible en toda Europa.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta variada y un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.
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