Blueprint Ceremonial Grade Matcha – matcha cerimonial
€ 67,95
Matcha japonês de grau cerimonial para energia limpa e concentração sem um pico de cafeína.
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Detalhes do produto
Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Blueprint Ceremonial Grade Matcha é pó de chá biológico, colhido à mão, da primeira colheita do Japão. Dois gramas por dose, 30 doses por embalagem, e nada no saco além de folhas de chá moídas.
Sobre Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Blueprint Ceremonial Grade Matcha são folhas moídas de chá verde cultivado à sombra, não um extrato. Bebes a folha inteira, que é a diferença entre o matcha e o chá infundido, em que as folhas são deitadas fora.
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Grau cerimonial significa que o pó é moído das folhas mais jovens da primeira colheita da primavera. Dão uma cor verde mais clara, menos amargor e uma moagem mais fina do que o grau culinário, destinado a bolos e lattes.
As folhas são sombreadas durante umas semanas antes da colheita. O arbusto do chá responde a menos luz acumulando mais clorofila e mais do aminoácido L-teanina, e é por isso que o matcha cultivado à sombra é mais escuro na cor e mais redondo no sabor.
Utilização
Bate 1 colher doseadora (2 g) de Blueprint Ceremonial Grade Matcha em 60–80 ml de água a 75–80 °C até a superfície espumar. Bebe-o tal como está ou completa com bebida vegetal quente.
- Bebe-o de manhã como alternativa ao café
- Não uses água a ferver – dá um resultado amargo
- A cafeína e a L-teanina estão na mesma folha
- 30 doses por embalagem
Especificações
Dose: 1 colher doseadora (2 g) · 30 doses · Peso líquido 60 g
| Conteúdo | Por dose |
|---|---|
| Energia | 10 kcal |
| Gordura | 0 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| dos quais fibra alimentar | 1 g |
| Proteína | 1 g |
| Sódio | 0 mg |
Outros ingredientes: chá verde biológico (matcha). Teor natural de cafeína de aproximadamente 60 mg por dose.
Informações sobre o produto
O grau cerimonial é a classe de qualidade mais alta do matcha e é moído das folhas mais jovens da primeira colheita do ano.
Propriedades
- 2 g de pó de chá verde finamente moído por dose
- Teor natural de catequinas, incluindo EGCG
- Cafeína natural, aproximadamente 60 mg por dose
- Cultivado à sombra antes da colheita
Como o Bryan o usa
O matcha é o que o Bryan bebe de manhã em vez de café.
Qualidade e segurança
- Biológico certificado
- Cultivado e moído no Japão
- Testado por laboratórios independentes
- Guardar hermeticamente fechado e em local fresco
Como usar Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Uma colher doseadora por dia, batida em água quente mas não a ferver. Água acima de 80 °C extrai mais amargor do pó e torna a bebida áspera.
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Usa um batedor de bambu ou um pequeno batedor elétrico e trabalha com movimentos rápidos até a superfície espumar. Peneira primeiro o pó se tiver ganhado grumos no saco.
Para um matcha latte, bate primeiro com 60 ml de água e depois completa com bebida vegetal quente. O leite suaviza o amargor sem precisares de açúcar.
Muitos combinam-no com Blueprint Super Shrooms – complexo de cogumelos na mesma rotina matinal.
Qualidade e certificações de Blueprint Ceremonial Grade Matcha
- Biológico certificado
- Grau cerimonial
- Cultivado no Japão
- Testado por laboratórios independentes
- Vegano
- Sem aditivos
Perguntas frequentes sobre Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Quanta cafeína contém uma dose?
Aproximadamente 60 mg por dose de 2 g. Uma chávena de café passado ronda os 100 mg. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos recomenda que grávidas e mulheres a amamentar fiquem abaixo de 200 mg de cafeína por dia.
Qual é a diferença em relação ao matcha de grau culinário?
O grau cerimonial é moído das folhas mais jovens da primeira colheita e destina-se a ser bebido tal como está. O grau culinário vem de colheitas posteriores, é mais forte no sabor e é feito para bolos e lattes.
Porque é que a água não deve ferver?
Água a ferver extrai mais catequinas e cafeína de uma vez, o que dá uma bebida visivelmente mais amarga. 75–80 °C dá um sabor mais equilibrado. Deixa a água fervida repousar um minuto se não tiveres termómetro.
Como guardo o matcha?
Hermeticamente fechado, em local fresco e escuro. O matcha oxida com a luz e o ar, e a cor passa de verde vivo a verde-amarelado quando começa a perder frescura. O saco deve ser fechado de novo logo após cada utilização.
Posso bebê-lo com o estômago vazio?
Podes, mas o matcha é relativamente rico em taninos e algumas pessoas acham-no desconfortável antes do pequeno-almoço. Nesse caso, experimenta bebê-lo com comida.
Combina bem com
Blueprint Super Shrooms – complexo de cogumeloscomplexo de cogumelos para a rotina matinal
Blueprint Longevity Mixuma bebida de nutrição diária com sabor a laranja-sanguínea
Blueprint Raw Macadamia Nutsnozes de macadâmia cruas, sem sal
Blueprint Essential Capsulesa fórmula base com vitaminas e minerais diáriosSobre Blueprint
A Blueprint é a marca de longevidade de Bryan Johnson, construída sobre o protocolo baseado em dados que ele desenvolveu com uma equipa de especialistas médicos. O ponto de partida é a mensurabilidade: os ingredientes e as doses são escolhidos com base no que pode ser acompanhado em biomarcadores, e os produtos são testados por laboratórios independentes e doseados com clareza. Na Longevity Goods, toda a gama Blueprint está disponível em toda a Europa.
Os suplementos alimentares não substituem uma alimentação variada e um estilo de vida saudável. A dose diária recomendada não deve ser excedida. Manter fora do alcance das crianças pequenas.
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