Blueprint Ceremonial Grade Matcha – Matcha in Zeremonienqualität
€ 67,95
Japanischer Matcha in Zeremonienqualität für klare Energie und Fokus ohne Koffein-Kick.
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Produktdetails
Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Blueprint Ceremonial Grade Matcha ist biologisches, handgepflücktes Teepulver aus Japans erster Ernte. Zwei Gramm pro Portion, 30 Portionen pro Packung, und im Beutel nichts als gemahlene Teeblätter.
Über Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Blueprint Ceremonial Grade Matcha sind gemahlene Blätter von im Schatten angebautem Grüntee, kein Extrakt. Sie trinken das ganze Blatt – das ist der Unterschied zwischen Matcha und aufgebrühtem Tee, bei dem die Blätter weggeworfen werden.
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Ceremonial Grade bedeutet, dass das Pulver aus den jüngsten Blättern der ersten Frühjahrsernte gemahlen wird. Sie ergeben eine klarere grüne Farbe, weniger Bitterkeit und einen feineren Mahlgrad als Culinary Grade, der zum Backen und für Lattes gedacht ist.
Die Blätter werden vor der Ernte einige Wochen beschattet. Der Teestrauch reagiert auf weniger Licht, indem er mehr Chlorophyll und mehr von der Aminosäure L-Theanin bildet – deshalb ist im Schatten angebauter Matcha dunkler in der Farbe und runder im Geschmack.
Anwendung
Schlagen Sie 1 Messlöffel (2 g) Blueprint Ceremonial Grade Matcha in 60–80 ml Wasser mit 75–80 °C auf, bis die Oberfläche schäumt. Trinken Sie ihn pur oder gießen Sie mit heißer Pflanzenmilch auf.
- Morgens als Alternative zu Kaffee trinken
- Kein kochendes Wasser verwenden – das Ergebnis wird bitter
- Koffein und L-Theanin sitzen im selben Blatt
- 30 Portionen pro Packung
Technische Daten
Portion: 1 Messlöffel (2 g) · 30 Portionen · Nettogewicht 60 g
| Inhalt | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 10 kcal |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Natrium | 0 mg |
Weitere Zutaten: Bio-Grüntee (Matcha). Natürlicher Koffeingehalt ca. 60 mg pro Portion.
Produktinformationen
Ceremonial Grade ist die höchste Qualitätsstufe für Matcha und wird aus den jüngsten Blättern der ersten Ernte des Jahres gemahlen.
Eigenschaften
- 2 g fein gemahlenes Grünteepulver pro Portion
- Natürlicher Gehalt an Catechinen, darunter EGCG
- Natürliches Koffein, ca. 60 mg pro Portion
- Vor der Ernte im Schatten angebaut
Bryans Verwendung
Matcha ist das, was Bryan morgens statt Kaffee trinkt.
Qualität und Sicherheit
- Bio-zertifiziert
- In Japan angebaut und gemahlen
- Von unabhängiger Seite getestet
- Luftdicht und kühl lagern
So verwenden Sie Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Ein Messlöffel am Tag, aufgeschlagen in heißem, aber nicht kochendem Wasser. Wasser über 80 °C zieht mehr Bitterstoffe aus dem Pulver und macht das Getränk herb.
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Verwenden Sie einen Bambusbesen oder einen kleinen elektrischen Quirl und arbeiten Sie mit zügigen Bewegungen, bis die Oberfläche schäumt. Sieben Sie das Pulver vorher, wenn es im Beutel verklumpt ist.
Für einen Matcha Latte schlagen Sie zunächst mit 60 ml Wasser auf und gießen dann mit heißer Pflanzenmilch auf. Die Milch mildert die Bitterkeit, ohne dass Sie Zucker brauchen.
Viele kombinieren ihn mit Blueprint Super Shrooms – Pilzkomplex in derselben Morgenroutine.
Qualität und Zertifizierungen von Blueprint Ceremonial Grade Matcha
- Bio-zertifiziert
- Ceremonial Grade
- Angebaut in Japan
- Von unabhängiger Seite getestet
- Vegan
- Keine Zusatzstoffe
Häufige Fragen zu Blueprint Ceremonial Grade Matcha
Wie viel Koffein enthält eine Portion?
Ca. 60 mg pro 2-g-Portion. Eine Tasse aufgebrühter Kaffee liegt bei rund 100 mg. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit empfiehlt Schwangeren und Stillenden, unter 200 mg Koffein pro Tag zu bleiben.
Was ist der Unterschied zu Matcha in Culinary Grade?
Ceremonial Grade wird aus den jüngsten Blättern der ersten Ernte gemahlen und ist dafür gedacht, pur getrunken zu werden. Culinary Grade stammt aus späteren Ernten, ist kräftiger im Geschmack und für Backen und Lattes gemacht.
Warum sollte das Wasser nicht kochen?
Kochendes Wasser zieht auf einmal mehr Catechine und Koffein heraus, was ein deutlich bittereres Getränk ergibt. 75–80 °C ergeben einen gleichmäßigeren Geschmack. Lassen Sie abgekochtes Wasser eine Minute stehen, wenn Sie kein Thermometer haben.
Wie lagere ich den Matcha?
Luftdicht, kühl und dunkel. Matcha oxidiert durch Licht und Luft, und die Farbe wandert von leuchtend grün Richtung gelbgrün, wenn er an Frische zu verlieren beginnt. Der Beutel sollte direkt nach jedem Gebrauch wieder verschlossen werden.
Kann ich ihn auf nüchternen Magen trinken?
Das können Sie, aber Matcha ist relativ reich an Gerbstoffen, und manche empfinden ihn vor dem Frühstück als unangenehm. Versuchen Sie in dem Fall, ihn stattdessen zu einer Mahlzeit zu trinken.
Passt gut zu
Über Blueprint
Blueprint ist die Longevity-Marke von Bryan Johnson, aufgebaut auf dem datengetriebenen Protokoll, das er gemeinsam mit einem Team medizinischer Experten entwickelt hat. Ausgangspunkt ist die Messbarkeit: Zutaten und Dosierungen werden danach ausgewählt, was sich in Biomarkern nachverfolgen lässt, und die Produkte sind von unabhängiger Seite getestet und klar dosiert. Bei Longevity Goods ist das gesamte Blueprint-Sortiment in ganz Europa erhältlich.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
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