Lineage Ancestral Beef Sticks – Spicy Southwest (3er-Pack)
€ 100,95
Ancestral Beef Sticks aus grasgefüttertem Rind, Leber und Herz, gewürzt mit entkerntem Bio-Jalapeño und Chipotle. 16 g Protein und 90 kcal pro oz. 3er-Pack à 340 g.
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Essen Sie sie direkt aus dem Beutel als Snack, bei der Arbeit, beim Training oder unterwegs.
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Produktdetails
Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
Die Ancestral-Rezeptur mit grasgefüttertem Rindfleisch, Leber und Herz, gewürzt mit Bio-Jalapeño und Bio-Chipotle. Die Chilis sind entkernt, was Schärfe ohne Stechen ergibt, ohne den Magen zu reizen. Sechzehn Gramm Protein und 90 Kalorien pro oz.
Über Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
Die meisten scharfen Fleischsnacks beziehen ihre Stärke aus Chilikernen und billigen Gewürzmischungen. Lineage entkernt sowohl die Jalapeño als auch die Chipotle, bevor sie gemahlen werden. In den Kernen sitzen sowohl die Lektine als auch die stechende, magenreizende Schärfe.
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Das Ergebnis ist eine Schärfe, die sich langsam aufbaut und sich auf einem angenehmen Niveau einpendelt, statt zu beißen. Sie arbeitet mit der natürlichen Süße des Fleisches, statt es zu überdecken.
Die Gewürze sind biologisch, nicht bestrahlt und dampfsterilisiert. Bestrahlung ist Standard in der Lebensmittelindustrie, baut aber sowohl Aromastoffe als auch Antioxidantien ab, deshalb verwendet Lineage stattdessen Dampf.
Unter der Würzung liegt dieselbe Ancestral-Rezeptur wie bei den anderen Varianten: grasgefüttertes Rindfleisch mit eingearbeiteter Leber und eingearbeitetem Herz. Die Leber liefert Vitamin A, B12 und Eisen, das Herz CoQ10.
Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest in Aktion
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Zusammensetzung und Nährwerte von Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
| Zutat | Herkunft |
|---|---|
| 100 Prozent grasgefüttertes Rindfleisch | Regenerative Betriebe in Australien, Neuseeland und den USA |
| Grasgefütterte Leber und Herz | Vitamin A, B12, Eisen und CoQ10 |
| Bio-Jalapeño | Entkernt, nicht bestrahlt, dampfsterilisiert |
| Bio-Chipotle | Entkernt, nicht bestrahlt, dampfsterilisiert |
| Bio-Essig | Natürliches Konservierungsmittel |
| Meersalz | Mineralstoffreiches Natursalz |
| Natürliche Kollagenhülle | Aus Rinderkollagen, nicht synthetisch |
Nährwerte pro oz: 16 g Protein, 90 kcal, 0 g Kohlenhydrate und 0 g zugesetzter Zucker.
Frei von: Saatenölen, Zucker, Süßungsmitteln, Konservierungsstoffen, Nitraten, MSG, Füllstoffen und bestrahlten Gewürzen.
Hülle: Natürliche Kollagenhülle. Dass sie sich manchmal etwas löst, ist normal und kein Mangel.
So verwenden Sie Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
Essen Sie sie direkt aus dem Beutel als Snack, bei der Arbeit, beim Training oder unterwegs.
Trocken und kühl lagern; keine Kühlung nötig. Passt in die Lunchbox, die Sporttasche und auf die Wanderung. Geeignet für Paleo, Carnivore, Ancestral und Keto.
Qualität und Zertifizierungen von Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
✓Mit Leber und Herz
✓Entkernte Chilis
✓Nicht bestrahlte Gewürze
✓Luftgetrocknet
✓Glutenfrei
✓Zuckerfrei
✓Keine Saatenöle
✓Keine Konservierungsstoffe
Enthält tierisches Protein und Innereien und ist daher nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet.
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Schmeckt man Leber und Herz heraus?
Nein. Lineage hat mehr als 50 Testchargen gefahren, gerade um den Innereiengeschmack unmerklich zu machen. Was Sie schmecken, ist zarter, voller Rindfleischgeschmack.
Warum löst sich die Hülle manchmal?
Die Hülle besteht aus natürlichem Kollagen und verhält sich anders als synthetische Hüllen. Dass sie sich etwas löst, ist normal und beeinträchtigt weder Geschmack noch Haltbarkeit.
Woher stammt das Fleisch?
Von regenerativen Betrieben in Australien, Neuseeland und den USA, wo die Tiere das ganze Jahr über weiden.
Müssen sie gekühlt werden?
Nein. Die Sticks sind luftgetrocknet und halten sich bei Raumtemperatur. Lagern Sie sie trocken und kühl.
Was ist das Omega-6:3-Verhältnis und warum ist es wichtig?
Es ist das Verhältnis zwischen Omega-6 und Omega-3 in der Fettsäurezusammensetzung. Industriell erzeugtes Fleisch liegt oft bei 10:1 oder schlechter. Lineage liegt bei 1,6:1, weil die Tiere ihr ganzes Leben lang weiden – überprüft durch eine Nährstoffanalyse von Edacious.
Wie lange reicht ein 3er-Pack?
Drei Beutel à 113 Gramm, also insgesamt 340 Gramm. Für die meisten reicht das als Snack ein paar Wochen.
Wie scharf ist es?
Mittelscharf. Die Schärfe baut sich langsam auf und wird nie stechend, weil die Chilis entkernt sind. Die meisten, die ein wenig Schärfe mögen, kommen problemlos damit zurecht.
Warum sind die Chilis entkernt?
Die Kerne enthalten Lektine und sind für die stechende Schärfe verantwortlich, die den Magen leicht reizt. Ohne Kerne ist der Geschmack runder und leichter zu essen.
Über Lineage Provisions
Lineage Provisions ist eine amerikanische Marke, die ihr gesamtes Sortiment auf Rohstoffen von grasgefütterten, regenerativ gehaltenen Tieren aufbaut. Der Gedanke hinter dem Unternehmen ist einfach: Produkte aus dem herstellen, woraus das Tier tatsächlich besteht, statt Rohstoffe zu zerlegen und wieder zusammenzusetzen.
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Das Sortiment reicht von Beef Sticks und luftgetrocknetem Steak über Proteinpulver, Kollagen, Kreatin, Talg und Kaffee bis zu rohem Honig. Allen gemeinsam ist dieselbe Anforderung an den Rohstoff: Tiere, die das ganze Jahr über weiden – überprüft von unabhängiger Seite statt vom Lieferanten selbst.
Die Produkte werden von Dr. Paul Saladino und Dr. Anthony Gustin entwickelt, und jede Charge wird auf Schadstoffe getestet; die Analysezertifikate werden offen veröffentlicht.
Hier tippen für wichtige Produktinformationen
Das Produkt ist ein Lebensmittel, kein Nahrungsergänzungsmittel. Es ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
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