Lineage Ancestral Beef Sticks – Spicy Southwest (lot de 3)
€ 100,95
Beef sticks ancestraux avec bœuf nourri à l’herbe, foie et cœur, assaisonnés de jalapeño bio épépiné et de chipotle. 16 g de protéines et 90 kcal par oz. Lot de 3 de 340 g.
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Utilisation
Mangez-les directement du sachet en en-cas, au travail, à l'entraînement ou en déplacement.
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Détails du produit
Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
La recette ancestrale avec du bœuf nourri à l’herbe, du foie et du cœur, assaisonnée de jalapeño et de chipotle bio. Les piments sont épépinés, ce qui donne du piquant sans vivacité et sans irriter l’estomac. Seize grammes de protéines et 90 calories par oz.
À propos d’Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
La plupart des en-cas de viande relevés tirent leur force des graines de piment et de mélanges d’épices bon marché. Lineage épépine à la fois le jalapeño et le chipotle avant de les moudre. C’est dans les graines que se trouvent à la fois les lectines et le piquant vif qui irrite l’estomac.
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Le résultat est un piquant qui monte lentement et se stabilise à un niveau agréable au lieu de mordre. Il joue avec la douceur naturelle de la viande plutôt que de prendre le dessus.
Les épices sont bio, non irradiées et stérilisées à la vapeur. L’irradiation est la norme dans l’industrie alimentaire, mais elle dégrade à la fois les composés aromatiques et les antioxydants ; Lineage utilise donc la vapeur à la place.
Sous l’assaisonnement se trouve la même recette ancestrale que dans les autres versions : du bœuf nourri à l’herbe auquel sont mêlés du foie et du cœur. Le foie apporte de la vitamine A, de la B12 et du fer, le cœur du CoQ10.
Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest en action
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Composition et valeurs nutritionnelles de Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
| Ingrédient | Origine |
|---|---|
| Bœuf 100 % nourri à l’herbe | Fermes régénératives en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis |
| Foie et cœur nourris à l’herbe | Vitamine A, B12, fer et CoQ10 |
| Jalapeño bio | Épépiné, non irradié, stérilisé à la vapeur |
| Chipotle bio | Épépiné, non irradié, stérilisé à la vapeur |
| Vinaigre bio | Conservateur naturel |
| Sel de mer | Sel naturel riche en minéraux |
| Boyau naturel en collagène | À base de collagène de bœuf, non synthétique |
Valeurs nutritionnelles par oz : 16 g de protéines, 90 kcal, 0 g de glucides et 0 g de sucres ajoutés.
Sans : huiles de graines, sucre, édulcorants, conservateurs, nitrates, glutamate, agents de charge et épices irradiées.
Boyau : boyau naturel en collagène. Qu’il se détache parfois légèrement est normal et n’est pas un défaut.
Comment utiliser Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
Mangez-les directement du sachet en en-cas, au travail, à l’entraînement ou en déplacement.
À conserver dans un endroit sec et frais ; aucune réfrigération nécessaire. Se glisse dans une boîte-repas, dans un sac de sport et en randonnée. Convient aux régimes paléo, carnivore, ancestral et céto.
Qualité et certifications de Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
✓Avec foie et cœur
✓Piments épépinés
✓Épices non irradiées
✓Séché à l’air
✓Sans gluten
✓Sans sucre
✓Sans huiles de graines
✓Sans conservateurs
Contient des protéines animales et des abats, et ne convient donc pas aux véganes ni aux végétariens.
En savoir plus sur Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
Sent-on le goût du foie et du cœur ?
Non. Lineage a réalisé plus de 50 lots d’essai précisément pour rendre le goût des abats imperceptible. Ce que vous sentez, c’est une saveur de bœuf tendre et pleine.
Pourquoi le boyau se détache-t-il parfois ?
Le boyau est fait de collagène naturel et se comporte différemment des boyaux synthétiques. Qu’il se détache un peu est normal et n’affecte ni le goût ni la durée de conservation.
D’où vient la viande ?
De fermes régénératives en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis, où les animaux pâturent toute l’année.
Faut-il les conserver au réfrigérateur ?
Non. Les sticks sont séchés à l’air et se conservent à température ambiante. Conservez-les dans un endroit sec et frais.
Qu’est-ce que le rapport oméga-6:3 et pourquoi est-il important ?
C’est le rapport entre les oméga-6 et les oméga-3 dans la composition en acides gras. La viande issue de l’élevage industriel se situe souvent à 10:1, voire pire. Lineage se situe à 1,6:1 grâce à des animaux qui pâturent toute leur vie, ce qui est vérifié par une analyse nutritionnelle réalisée par Edacious.
Combien de temps dure un lot de 3 ?
Trois sachets de 113 grammes, soit 340 grammes au total. Pour la plupart des gens, cela dure quelques semaines en en-cas.
À quel point est-ce piquant ?
Moyennement piquant. Le piquant monte lentement et ne devient jamais vif, car les piments sont épépinés. La plupart des personnes qui apprécient un peu de piquant le supportent sans problème.
Pourquoi les piments sont-ils épépinés ?
Les graines contiennent des lectines et sont responsables du piquant vif qui irrite facilement l’estomac. Sans graines, le goût est plus rond et plus facile à manger.
Se combine bien avec
À propos de Lineage Provisions
Lineage Provisions est une marque américaine qui construit toute sa gamme sur des matières premières issues d’animaux nourris à l’herbe et élevés de façon régénérative. L’idée derrière l’entreprise est simple : fabriquer des produits à partir de ce dont l’animal est réellement constitué, plutôt que de décomposer les matières premières pour les recomposer ensuite.
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La gamme va des beef sticks et du steak séché à l’air à la poudre de protéine, au collagène, à la créatine, au suif, au café et au miel cru. Ce qu’ils ont tous en commun, c’est la même exigence sur la matière première : des animaux au pâturage toute l’année, vérifiée par un tiers plutôt que par le fournisseur lui-même.
Les produits sont développés par le Dr Paul Saladino et le Dr Anthony Gustin, et chaque lot est testé pour les contaminants, avec des certificats d’analyse publiés ouvertement.
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Ce produit est une denrée alimentaire, et non un complément alimentaire. Il n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
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