Lineage Ancestral Beef Sticks – Spicy Southwest (pack de 3)
€ 100,95
Beef sticks ancestrales con vacuno alimentado con pasto, hígado y corazón, sazonados con jalapeño y chipotle ecológicos sin semillas. 16 g de proteína y 90 kcal por oz. Pack de 3 de 340 g.
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- Envíos desde dentro de la UE
- Lotes analizados por laboratorios independientes
Ingredientes
Vacuno 100 por cien alimentado con pasto, Hígado y corazón de animales alimentados con pasto, Jalapeño ecológico, Chipotle ecológico, Vinagre ecológico, Sal marina, Tripa natural de colágeno
Lista completa con las cantidadesCómo usarlo
Cómelos directamente de la bolsa como tentempié, en el trabajo, durante el entrenamiento o de viaje.
Instrucciones completasAnálisis por laboratorios independientes
Lineage Provisions publica el informe de laboratorio de este producto. Se abre en su propia web — enlazamos el original en lugar de guardar una copia que quedaría desactualizada.
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Detalles del producto
Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
La receta ancestral con vacuno alimentado con pasto, hígado y corazón, sazonada con jalapeño y chipotle ecológicos. Los chiles van sin semillas, lo que da picante sin aristas y sin irritar el estómago. Dieciséis gramos de proteína y 90 calorías por oz.
Sobre Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
La mayoría de los snacks cárnicos picantes sacan su fuerza de las semillas de los chiles y de mezclas de especias baratas. Lineage quita las semillas tanto al jalapeño como al chipotle antes de molerlos. En las semillas están tanto las lectinas como ese picante afilado que irrita el estómago.
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El resultado es un picante que sube despacio y se queda en un nivel cómodo en lugar de morder. Trabaja con el dulzor natural de la carne en vez de dominarlo.
Las especias son ecológicas, no irradiadas y esterilizadas con vapor. La irradiación es lo estándar en la industria alimentaria, pero degrada tanto los compuestos aromáticos como los antioxidantes, así que Lineage usa vapor en su lugar.
Bajo el sazonado está la misma receta ancestral que en las otras versiones: vacuno alimentado con pasto con hígado y corazón integrados. El hígado aporta vitamina A, B12 y hierro; el corazón, CoQ10.
Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest en acción
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Composición y nutrición de Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
| Ingrediente | Origen |
|---|---|
| Vacuno 100 por cien alimentado con pasto | Granjas regenerativas en Australia, Nueva Zelanda y EE. UU. |
| Hígado y corazón de animales alimentados con pasto | Vitamina A, B12, hierro y CoQ10 |
| Jalapeño ecológico | Sin semillas, no irradiado, esterilizado con vapor |
| Chipotle ecológico | Sin semillas, no irradiado, esterilizado con vapor |
| Vinagre ecológico | Conservante natural |
| Sal marina | Sal natural rica en minerales |
| Tripa natural de colágeno | De colágeno de vacuno, no sintética |
Valores nutricionales por oz: 16 g de proteína, 90 kcal, 0 g de hidratos de carbono y 0 g de azúcares añadidos.
Sin: aceites de semillas, azúcar, edulcorantes, conservantes, nitratos, glutamato, rellenos ni especias irradiadas.
Tripa: tripa natural de colágeno. Que a veces se desprenda un poco es normal y no es un defecto.
Cómo usar Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
Cómelos directamente de la bolsa como tentempié, en el trabajo, durante el entrenamiento o de viaje.
Consérvalos en un lugar seco y fresco; no necesitan frío. Funcionan en la fiambrera, en la bolsa de deporte y en una excursión. Encajan con paleo, carnívora, ancestral y keto.
Calidad y certificaciones de Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
✓Con hígado y corazón
✓Chiles sin semillas
✓Especias no irradiadas
✓Secado al aire
✓Sin gluten
✓Sin azúcar
✓Sin aceites de semillas
✓Sin conservantes
Contiene proteína animal y vísceras, por lo que no es apto para veganos ni vegetarianos.
Más información sobre Lineage Ancestral Beef Sticks Spicy Southwest
¿Se nota el sabor del hígado y el corazón?
No. Lineage hizo más de 50 lotes de prueba precisamente para que el sabor de las vísceras no se perciba. Lo que se nota es un sabor a vacuno tierno y completo.
¿Por qué a veces se desprende la tripa?
La tripa está hecha de colágeno natural y se comporta de otra manera que las tripas sintéticas. Que se suelte un poco es normal y no afecta ni al sabor ni a la conservación.
¿De dónde viene la carne?
De granjas regenerativas en Australia, Nueva Zelanda y EE. UU., donde los animales pastan todo el año.
¿Necesitan frío?
No. Los sticks están secados al aire y se conservan a temperatura ambiente. Guárdalos en un lugar seco y fresco.
¿Cuál es la proporción omega-6:3 y por qué importa?
Es la relación entre los omega-6 y los omega-3 en la composición de ácidos grasos. La carne de cría industrial suele estar en 10:1 o peor. Lineage está en 1,6:1 gracias a que los animales pastan toda su vida, verificado mediante análisis nutricional de Edacious.
¿Cuánto dura un pack de 3?
Tres bolsas de 113 gramos, es decir, 340 gramos en total. Para la mayoría eso dura un par de semanas como tentempié.
¿Cuánto pica?
Pica de forma media. El picante sube despacio y nunca se vuelve afilado, porque los chiles van sin semillas. La mayoría de quienes disfrutan de un poco de picante lo llevan sin problema.
¿Por qué se les quitan las semillas a los chiles?
Las semillas contienen lectinas y son las responsables del picante afilado que irrita fácilmente el estómago. Sin semillas el sabor es más redondo y más fácil de comer.
Sobre Lineage Provisions
Lineage Provisions es una marca estadounidense que construye toda su gama sobre materias primas de animales alimentados con pasto y criados de forma regenerativa. La idea detrás de la empresa es sencilla: hacer productos con aquello de lo que el animal realmente se compone, en lugar de descomponer las materias primas y volver a montarlas.
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La gama va desde los beef sticks y la carne secada al aire hasta la proteína en polvo, el colágeno, la creatina, el sebo, el café y la miel cruda. Lo que todos tienen en común es la misma exigencia sobre la materia prima: animales que pastan todo el año, verificado por un tercero y no por el propio proveedor.
Los productos están desarrollados por el Dr. Paul Saladino y el Dr. Anthony Gustin, y cada lote se analiza en busca de contaminantes con certificados de análisis publicados de forma abierta.
Toca aquí para ver información importante del producto
El producto es un alimento, no un complemento alimenticio. No está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.
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