Lineage Air-Dried Steak – Classic Sea Salt (confezione da 3)
Il prezzo originale era: € 110,00.€ 100,95Il prezzo attuale è: € 100,95.
Bistecca essiccata all’aria da manzo alimentato al 100 per cento a erba, aceto di mele biologico e sale. 16 g di proteine e 90 kcal per oz. Tre ingredienti. Confezione da 3 da 340 g.
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- Lotti testati da laboratori indipendenti
Ingredienti
Manzo 100 per cento alimentato a erba, Aceto di sidro di mele biologico, Sale marino
Elenco completo con le quantitàCome si usa
Mangiala direttamente dal sacchetto come snack, in viaggio o dopo l'allenamento.
Istruzioni completeAnalisi di laboratori indipendenti
Lineage Provisions pubblica il rapporto di laboratorio di questo prodotto. Si apre sul suo sito: colleghiamo l'originale anziché tenerne una copia destinata a invecchiare.
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Dettagli del prodotto
Lineage Air-Dried Steak Classic
Strisce intere di manzo 100 per cento alimentato a erba, essiccate lentamente all’aria per cinque-sette giorni. L’elenco degli ingredienti è corto: carne, aceto di sidro di mele biologico e sale. Sedici grammi di proteine e 90 calorie per oz, senza zucchero e senza conservanti.
Informazioni su Lineage Air-Dried Steak e sull’essiccazione lenta
La carne essiccata esiste da quando le persone hanno avuto bisogno di conservare il cibo. La differenza rispetto al jerky moderno è che il jerky viene di solito disidratato in fretta ad alta temperatura e compensato con zucchero, salsa di soia e conservanti. Qui sono tre ingredienti e cinque-sette giorni di essiccazione.
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L’essiccazione lenta fa sì che la carne mantenga la sua struttura invece di diventare dura e friabile. La consistenza è più vicina a quella di una bistecca tenera che a quella del jerky, ed è anche da lì che viene il nome.
Poiché si tratta di strisce di muscolo intero, e non di carne macinata, c’è più da masticare e sazia più a lungo. Un sacchetto contiene quattro porzioni da 28 grammi ciascuna.
L’aceto di sidro di mele biologico fa il lavoro che avrebbero fatto i conservanti, ma senza nitrati. Il sale fa il resto.
Lineage Air-Dried Steak Classic in azione
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Composizione e valori nutrizionali di Lineage Air-Dried Steak Classic
| Ingrediente | Origine |
|---|---|
| Manzo 100 per cento alimentato a erba | Fattorie rigenerative in Australia e negli USA |
| Aceto di sidro di mele biologico | Conservante naturale |
| Sale marino | Sale naturale ricco di minerali |
Valori nutrizionali per oz (28 g): 16 g di proteine, 90 kcal, 3 g di grassi, 0 g di carboidrati, 0 g di zuccheri aggiunti, 380 mg di sodio.
Senza: zucchero, oli di semi, conservanti, nitrati, glutammato, riempitivi e spezie irradiate.
Contenuto: quattro porzioni per sacchetto da 113 grammi.
Come usare Lineage Air-Dried Steak Classic
Mangiala direttamente dal sacchetto come snack, in viaggio o dopo l’allenamento.
Conservare in luogo asciutto e fresco; non serve il frigorifero. A differenza degli stick di manzo, qui si tratta di strisce intere di carne di muscolo, che danno una consistenza più consistente da masticare e più saziante.
Qualità e certificazioni di Lineage Air-Dried Steak Classic
✓Allevato in modo rigenerativo
✓Essiccato all’aria per 5-7 giorni
✓Solo tre ingredienti
✓Senza glutine
✓Senza zucchero
✓Senza oli di semi
✓Senza conservanti
✓Senza nitrati
Contiene proteine animali e non è quindi adatto a vegani o vegetariani.
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Qual è la differenza tra la bistecca essiccata all’aria e gli stick di manzo?
La bistecca essiccata all’aria è fatta di strisce intere di carne di muscolo, mentre gli stick di manzo sono carne macinata in un budello. La bistecca ha una consistenza più soda da masticare e non contiene frattaglie.
Come viene essiccata la carne?
Lentamente con l’aria per cinque-sette giorni a bassa temperatura. Questo la differenzia dal jerky, che spesso viene disidratato in fretta a temperature più alte e risulta quindi più duro.
Ha bisogno di frigorifero?
No. La bistecca essiccata all’aria si conserva a temperatura ambiente. Tienila in luogo asciutto e fresco.
Da dove viene la carne?
Da fattorie rigenerative in Australia e negli USA, dove gli animali pascolano tutto l’anno.
Quante proteine contiene?
Sedici grammi di proteine per oz, cioè per 28 grammi, con 90 calorie. Un sacchetto intero da 113 grammi contiene quattro porzioni.
Si abbina bene con
Informazioni su Lineage Provisions
Lineage Provisions è un marchio americano che costruisce tutta la sua gamma su materie prime provenienti da animali alimentati a erba e allevati in modo rigenerativo. L’idea alla base dell’azienda è semplice: fare prodotti a partire da ciò di cui l’animale è realmente fatto, invece di scomporre le materie prime e rimetterle insieme.
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La gamma va dagli stick di manzo e dalla bistecca essiccata all’aria alle proteine in polvere, al collagene, alla creatina, al sego, al caffè e al miele crudo. Ciò che li accomuna è lo stesso requisito sulla materia prima: animali al pascolo tutto l’anno, verificato da una parte terza e non dal fornitore stesso.
I prodotti sono sviluppati dal dott. Paul Saladino e dal dott. Anthony Gustin, e ogni lotto è testato per i contaminanti con certificati di analisi pubblicati apertamente.
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Il prodotto è un alimento, non un integratore alimentare. Non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.
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