Lineage Air-Dried Steak – Classic Sea Salt (3er-Pack)
Ursprünglicher Preis war: € 110,00€ 100,95Aktueller Preis ist: € 100,95.
Luftgetrocknetes Steak von 100 Prozent grasgefütterten Rindern, Bio-Apfelessig und Salz. 16 g Protein und 90 kcal pro oz. Drei Zutaten. 3er-Pack à 340 g.
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Anwendung
Essen Sie es direkt aus dem Beutel als Snack, unterwegs oder nach dem Training.
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Lineage Provisions veröffentlicht den Laborbericht für dieses Produkt. Er öffnet sich auf deren eigener Website – wir verlinken das Original, statt eine Kopie aufzubewahren, die veralten würde.
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Produktdetails
Lineage Air-Dried Steak Classic
Ganze Streifen aus 100 Prozent grasgefüttertem Rindfleisch, langsam über fünf bis sieben Tage luftgetrocknet. Die Zutatenliste ist kurz: Fleisch, Bio-Apfelessig und Salz. Sechzehn Gramm Protein und 90 Kalorien pro oz, ohne Zucker und ohne Konservierungsstoffe.
Über Lineage Air-Dried Steak und das langsame Trocknen
Trockenfleisch gibt es, solange Menschen Lebensmittel haltbar machen mussten. Der Unterschied zu modernem Jerky: Jerky wird meist schnell bei hoher Hitze dehydriert und mit Zucker, Sojasauce und Konservierungsstoffen ausgeglichen. Hier sind es drei Zutaten und fünf bis sieben Tage Trocknung.
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Durch das langsame Trocknen behält das Fleisch seine Struktur, statt hart und brüchig zu werden. Die Textur ist näher an zartem Steak als an Jerky – daher auch der Name.
Weil es sich um ganze Muskelstreifen und nicht um Hackfleisch handelt, gibt es mehr zu kauen, und es hält länger satt. Ein Beutel enthält vier Portionen zu je 28 Gramm.
Der Bio-Apfelessig übernimmt die Aufgabe, die sonst Konservierungsstoffe erledigt hätten, aber ohne Nitrate. Salz erledigt den Rest.
Lineage Air-Dried Steak Classic in Aktion
Drücken Sie auf Play, um zu sehen, wie Kundinnen, Kunden und Gäste von Lineage Provisions ihr luftgetrocknetes Steak essen.
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Zusammensetzung und Nährwerte von Lineage Air-Dried Steak Classic
| Zutat | Herkunft |
|---|---|
| 100 Prozent grasgefüttertes Rindfleisch | Regenerative Betriebe in Australien und den USA |
| Bio-Apfelessig | Natürliches Konservierungsmittel |
| Meersalz | Mineralstoffreiches Natursalz |
Nährwerte pro oz (28 g): 16 g Protein, 90 kcal, 3 g Fett, 0 g Kohlenhydrate, 0 g zugesetzter Zucker, 380 mg Natrium.
Frei von: Zucker, Saatenölen, Konservierungsstoffen, Nitraten, MSG, Füllstoffen und bestrahlten Gewürzen.
Inhalt: Vier Portionen pro 113-Gramm-Beutel.
So verwenden Sie Lineage Air-Dried Steak Classic
Essen Sie es direkt aus dem Beutel als Snack, unterwegs oder nach dem Training.
Trocken und kühl lagern; keine Kühlung nötig. Anders als Beef Sticks sind dies ganze Streifen Muskelfleisch, was eine bissfestere und sättigendere Textur ergibt.
Qualität und Zertifizierungen von Lineage Air-Dried Steak Classic
✓Regenerativ gehalten
✓5 bis 7 Tage luftgetrocknet
✓Nur drei Zutaten
✓Glutenfrei
✓Zuckerfrei
✓Keine Saatenöle
✓Keine Konservierungsstoffe
✓Keine Nitrate
Enthält tierisches Protein und ist daher nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet.
Mehr über Lineage Air-Dried Steak Classic erfahren
Was ist der Unterschied zwischen luftgetrocknetem Steak und Beef Sticks?
Luftgetrocknetes Steak besteht aus ganzen Streifen Muskelfleisch, Beef Sticks dagegen aus Hackfleisch in einer Hülle. Das Steak hat eine bissfestere Textur und enthält keine Innereien.
Wie wird das Fleisch getrocknet?
Langsam an der Luft über fünf bis sieben Tage bei niedriger Temperatur. Das unterscheidet es von Jerky, das oft schnell bei höherer Hitze dehydriert wird und dadurch härter ausfällt.
Muss es gekühlt werden?
Nein. Das luftgetrocknete Steak hält sich bei Raumtemperatur. Lagern Sie es trocken und kühl.
Woher stammt das Fleisch?
Von regenerativen Betrieben in Australien und den USA, wo die Tiere das ganze Jahr über weiden.
Wie viel Protein enthält es?
Sechzehn Gramm Protein pro oz, also pro 28 Gramm, bei 90 Kalorien. Ein ganzer 113-Gramm-Beutel enthält vier Portionen.
Über Lineage Provisions
Lineage Provisions ist eine amerikanische Marke, die ihr gesamtes Sortiment auf Rohstoffen von grasgefütterten, regenerativ gehaltenen Tieren aufbaut. Der Gedanke hinter dem Unternehmen ist einfach: Produkte aus dem herstellen, woraus das Tier tatsächlich besteht, statt Rohstoffe zu zerlegen und wieder zusammenzusetzen.
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Das Sortiment reicht von Beef Sticks und luftgetrocknetem Steak über Proteinpulver, Kollagen, Kreatin, Talg und Kaffee bis zu rohem Honig. Allen gemeinsam ist dieselbe Anforderung an den Rohstoff: Tiere, die das ganze Jahr über weiden – überprüft von unabhängiger Seite statt vom Lieferanten selbst.
Die Produkte werden von Dr. Paul Saladino und Dr. Anthony Gustin entwickelt, und jede Charge wird auf Schadstoffe getestet; die Analysezertifikate werden offen veröffentlicht.
Hier tippen für wichtige Produktinformationen
Das Produkt ist ein Lebensmittel, kein Nahrungsergänzungsmittel. Es ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
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