Wie viel Protein brauchen Sie wirklich?
Das offizielle Minimum ist eine Untergrenze, kein Ziel – und es wurde nie mit Blick auf den Muskelerhalt im späteren Leben festgelegt.
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Ernährung
Ballaststoffe: das am meisten unterschätzte auf Ihrem Teller
Die meisten Erwachsenen in Europa essen etwa die Hälfte der Ballaststoffe, die sie sollten. Das Defizit zeigt sich an Stellen, die selten mit dem Frühstück in Verbindung gebracht werden.
Über Ernährung
Artikel über Essen und Ernährung – Protein, Ballaststoffe, Supplements und wie man ein Etikett liest – klar geschrieben, mit verlinkten Studien.