Lineage Air-Dried Steak – Spicy Southwest (lot de 3)
Le prix initial était : € 110,00.€ 100,95Le prix actuel est : € 100,95.
Steak séché à l’air avec jalapeño bio épépiné et chipotle. Bœuf 100 % nourri à l’herbe, 16 g de protéines et 90 kcal par oz. Lot de 3 de 340 g.
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Dégustez-le directement du sachet, en en-cas, en déplacement ou après l'entraînement.
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Détails du produit
Lineage Air-Dried Steak Spicy Southwest
Des lanières entières de bœuf nourri à l’herbe, séchées à l’air pendant cinq à sept jours et assaisonnées de jalapeño et de chipotle bio. Les piments sont épépinés, si bien que le piquant ressort rond plutôt que vif. Seize grammes de protéines et 90 calories par oz.
À propos de Lineage Air-Dried Steak Spicy Southwest
Le piquant du piment se loge en grande partie dans les graines, tout comme les lectines qui font que les plats relevés pèsent souvent sur l’estomac. En épépinant à la fois le jalapeño et le chipotle, Lineage obtient une chaleur qui monte lentement et reste agréable.
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Les épices sont bio, non irradiées et stérilisées à la vapeur. L’irradiation est la norme dans l’industrie alimentaire, mais elle dégrade à la fois les composés aromatiques et les antioxydants ; c’est pourquoi la vapeur est utilisée ici à la place.
Sous l’assaisonnement se trouve la même base que dans la version Classic : des lanières entières de bœuf nourri à l’herbe, du vinaigre de cidre bio et du sel, séchées lentement à l’air pendant cinq à sept jours.
Le piquant est dosé de façon à pouvoir manger plusieurs morceaux d’affilée sans que cela brûle. Si vous voulez la même viande sans le piquant, il y a la version Classic.
Lineage Air-Dried Steak Spicy Southwest en action
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Composition et valeurs nutritionnelles de Lineage Air-Dried Steak Spicy Southwest
| Ingrédient | Origine |
|---|---|
| Bœuf 100 % nourri à l’herbe | Fermes régénératives en Australie et aux États-Unis |
| Vinaigre de cidre bio | Conservateur naturel |
| Sel de mer | Sel naturel riche en minéraux |
| Jalapeño bio | Épépiné, non irradié, stérilisé à la vapeur |
| Chipotle bio | Épépiné, non irradié, stérilisé à la vapeur |
Valeurs nutritionnelles par oz (28 g) : 16 g de protéines, 90 kcal, 3 g de lipides, 0 g de glucides, 0 g de sucres ajoutés, 380 mg de sodium.
Sans : sucre, huiles de graines, conservateurs, nitrates, glutamate, agents de charge et épices irradiées.
Contenu : quatre portions par sachet de 113 grammes.
Utilisation
Dégustez-le directement du sachet, en en-cas, en déplacement ou après l’entraînement.
Lineage Air-Dried Steak Spicy Southwest se conserve dans un endroit sec et frais et ne nécessite aucune réfrigération. Contrairement aux beef sticks, il s’agit ici de lanières entières de viande musculaire, ce qui donne une texture plus ferme sous la dent et plus rassasiante.
Qualité et certifications
✓Piments épépinés
✓Épices non irradiées
✓Séché à l’air pendant 5 à 7 jours
✓Sans gluten
✓Sans sucre
✓Sans huiles de graines
✓Sans conservateurs
Contient des protéines animales et ne convient donc pas aux véganes ni aux végétariens.
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Quelle est la différence entre le steak séché à l’air et les beef sticks ?
Le steak séché à l’air se compose de lanières entières de viande musculaire, tandis que les beef sticks sont de la viande hachée sous boyau. Le steak a une texture plus ferme sous la dent et ne contient pas d’abats.
Comment la viande est-elle séchée ?
Lentement, à l’air, pendant cinq à sept jours à basse température. Cela diffère du jerky, souvent déshydraté rapidement à plus forte chaleur et qui ressort donc plus dur.
Doit-il être conservé au réfrigérateur ?
Non. Le steak séché à l’air se conserve à température ambiante. Rangez-le dans un endroit sec et frais.
D’où vient la viande ?
Lineage Air-Dried Steak Spicy Southwest provient de fermes régénératives en Australie et aux États-Unis, où les animaux pâturent toute l’année.
Combien de protéines contient Lineage Air-Dried Steak Spicy Southwest ?
Seize grammes de protéines par oz, soit par 28 grammes, pour 90 calories. Un sachet entier de 113 grammes contient quatre portions.
À quel point est-ce piquant ?
Moyennement piquant. Comme les piments sont épépinés, le piquant est rond plutôt que vif, et il retombe assez vite.
Se combine bien avec
À propos de Lineage Provisions
Lineage Provisions est une marque américaine qui construit toute sa gamme sur des matières premières issues d’animaux nourris à l’herbe et élevés de façon régénérative. L’idée derrière l’entreprise est simple : fabriquer des produits à partir de ce dont l’animal est réellement constitué, plutôt que de décomposer les matières premières pour les recomposer ensuite.
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La gamme va des beef sticks et du steak séché à l’air à la poudre de protéine, au collagène, à la créatine, au suif, au café et au miel cru. Ce qu’ils ont tous en commun, c’est la même exigence sur la matière première : des animaux au pâturage toute l’année, vérifiée par un tiers plutôt que par le fournisseur lui-même.
Les produits sont développés par le Dr Paul Saladino et le Dr Anthony Gustin, et chaque lot est testé pour les contaminants, avec des certificats d’analyse publiés ouvertement.
Appuyez ici pour des informations importantes sur le produit
Ce produit est une denrée alimentaire, et non un complément alimentaire. Il n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
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