Lineage Raw Honey – 100 % bio, non filtré (510 g)

Les ruches se trouvent dans des étendues sauvages inhabitées du Yucatán, si loin des routes et des terres agricoles que les abeilles ne peuvent tout simplement rien atteindre de traité. Le résultat se voit dans les analyses : des niveaux indétectables de glyphosate et de plus de 450 autres contaminants.

Le miel est récolté sans fumée et sans solvants chimiques, et les abeilles gardent leur propre miel comme nourriture au lieu d’être nourries au sucre ou au sirop de maïs, courants en apiculture commerciale. Les pots sont remplis lentement sur cinq à sept jours à 39 degrés, la même température qu’à l’intérieur de la ruche. Les enzymes, les antioxydants et le pollen survivent donc au processus.

Que le miel cristallise avec le temps n’est pas un défaut, mais la preuve qu’il est cru et non traité. Placez le pot un moment dans de l’eau tiède et il redevient liquide.

La gamme va des beef sticks et du steak séché à l’air à la poudre de protéine, au collagène, à la créatine, au suif, au café et au miel cru. Ce qu’ils ont tous en commun, c’est la même exigence envers la matière première : des animaux qui pâturent toute l’année, vérifié par un tiers et non par le fournisseur lui-même.

Les produits sont développés par le Dr Paul Saladino et le Dr Anthony Gustin, et chaque lot est testé pour les contaminants, avec des certificats d’analyse publiés ouvertement.