Składniki

Co naprawdę jest w produktach

Nasz pełny katalog składników. Wyszukaj składnik lub filtruj według kategorii, aby przeczytać, czym każdy z nich jest, co robi w organizmie i czego dotyczą badania. Każdy wpis prowadzi do badań w PubMed i do produktów z naszej oferty, które go zawierają.

Składniki: 9

Białko grochu

Białko W protokole Blueprint

Izolowane z żółtego grochu łuskanego. To białko roślinne najbliższe zwierzęcemu pod względem zawartości leucyny, choć stosunkowo ubogie w metioninę.

Co robi w organizmie

Trawi się w umiarkowanym tempie i osiąga mniej więcej taką samą odpowiedź syntezy białek mięśniowych jak białko serwatkowe, gdy dawkę nieco się zwiększy, aby zrekompensować niższą zawartość leucyny.

Czego dotyczą badania

  • Grubość mięśni przy treningu oporowym
  • Porównanie z białkiem serwatkowym pod względem wyników siłowych
  • Profil aminokwasowy i uzupełniające połączenie z białkiem ryżowym
Typowa dawka dzienna
25–40 g
Czas do efektu
8–12 tygodni
Zwykle przyjmowany
Po treningu lub do posiłków

Białko kazeinowe

Białko

Pozostałe osiemdziesiąt procent białka mleka i frakcja, która tworzy skrzep. Ścina się w kwasie żołądkowym i właśnie dlatego zachowuje się inaczej niż białko serwatkowe.

Co robi w organizmie

Skrzep spowalnia opróżnianie żołądka, więc aminokwasy uwalniają się przez sześć do ośmiu godzin zamiast przez jedną. To sprawia, że jest to białko badane pod kątem podaży nocnej, a nie okna potreningowego.

Czego dotyczą badania

  • Nocna synteza białek mięśniowych
  • Rozpad mięśni w okresach postu
  • Sytość
Typowa dawka dzienna
20–40 g
Czas do efektu
4–12 tygodni
Zwykle przyjmowany
Przed snem

Białko odzwierzęce (wołowe)

Białko

Białko wyodrębnione z wołowiny, a nie z mleka. Odpowiada osobom, które reagują na nabiał, a chcą pełnego profilu aminokwasowego bez mieszanki roślinnej.

Co robi w organizmie

Zawiera wszystkie dziewięć aminokwasów egzogennych w proporcjach zbliżonych do tkanki ludzkiej oraz naturalnie występujące kreatynę, karnitynę i karnozynę obecne w mięsie mięśniowym.

Czego dotyczą badania

  • Synteza białek mięśniowych w porównaniu z białkiem mlecznym
  • Strawność i tolerancja u osób wrażliwych na nabiał
Typowa dawka dzienna
25–30 g
Czas do efektu
4–12 tygodni
Zwykle przyjmowany
Po treningu lub do posiłków

Białko serwatkowe

Białko

Płynna frakcja pozostająca po ścięciu mleka. Była produktem odpadowym serowarstwa, dopóki nie okazało się, że jej profil aminokwasowy jest bliski idealnego dla syntezy białek mięśniowych.

Co robi w organizmie

Białko serwatkowe jest bogate w leucynę, aminokwas włączający sygnalizację mTOR, i szybko się trawi — stężenie aminokwasów we krwi osiąga szczyt w ciągu godziny i dlatego stosuje się je w okolicach treningu.

Czego dotyczą badania

  • Synteza białek mięśniowych po treningu oporowym
  • Utrzymanie masy beztłuszczowej podczas odchudzania
  • Sytość w porównaniu z innymi źródłami białka
Typowa dawka dzienna
20–40 g
Czas do efektu
4–12 tygodni
Zwykle przyjmowany
Po treningu lub między posiłkami

Białko z bulionu kostnego

Białko

Białko pozyskiwane przez długie gotowanie kości i tkanki łącznej, a następnie suszone. W profilu aminokwasowym dominują glicyna, prolina i hydroksyprolina, a nie aminokwasy rozgałęzione.

Co robi w organizmie

Ten profil jest odwrotnością profilu białka mięśniowego, co czyni je słabym wyborem przy hipertrofii, a ciekawym dla tkanki łącznej i dla szlaków zależnych od glicyny w wyściółce jelita i w wątrobie.

Czego dotyczą badania

  • Podaż glicyny a synteza kolagenu
  • Integralność bariery jelitowej
  • Profil aminokwasowy w porównaniu z mięsem mięśniowym
Typowa dawka dzienna
15–20 g
Czas do efektu
8–12 tygodni
Zwykle przyjmowany
O dowolnej porze dnia

L-lizyna

Białko W protokole Blueprint

Aminokwas egzogenny i ten, który najczęściej ogranicza jakość białka w dietach opartych na zbożach. Rośliny strączkowe są w niego bogate i dlatego fasola i zboża wzajemnie się uzupełniają.

Co robi w organizmie

Lizyna jest wbudowywana w kolagen przez oksydazę lizylową i jest prekursorem karnityny. Konkuruje też z argininą o te same transportery, co stanowi podstawę jej tradycyjnego zastosowania.

Czego dotyczą badania

  • Sieciowanie kolagenu i gojenie ran
  • Wchłanianie wapnia
  • Nawroty opryszczki wargowej
Typowa dawka dzienna
1–3 g
Czas do efektu
4–12 tygodni
Zwykle przyjmowany
Na pusty żołądek

Peptydy kolagenowe

Skóra W protokole Blueprint

Kolagen rozbity na krótkie łańcuchy dwóch lub trzech aminokwasów, tak by przetrwały trawienie w całości. Cały kolagen zostałby po prostu rozłożony na tworzące go aminokwasy, jak każde inne białko.

Co robi w organizmie

Po spożyciu we krwi pojawiają się określone di- i tripeptydy, zwłaszcza prolilo-hydroksyprolina, i uważa się, że działają one raczej jako sygnały dla fibroblastów i chondrocytów niż jako surowiec.

Czego dotyczą badania

  • Elastyczność i nawilżenie skóry
  • Komfort stawów u sportowców
  • Właściwości ścięgien i więzadeł
Typowa dawka dzienna
10–15 g
Czas do efektu
8–12 tygodni
Zwykle przyjmowany
O dowolnej porze, z witaminą C

Siara bydlęca (colostrum)

Odporność

Pierwsze mleko, które krowa wytwarza po ocieleniu, zbierane w okienku, zanim zmieni się w zwykłe mleko. Jest gęste od czynników odpornościowych, bo nowo narodzone cielę rodzi się bez żadnych.

Co robi w organizmie

Colostrum niesie immunoglobuliny, laktoferynę i czynniki wzrostu, w tym IGF-1 i TGF-beta. Działają one miejscowo w jelicie, zamiast być wchłaniane w całości, wspierając wyściółkę nabłonkową i leżącą pod nią tkankę odpornościową.

Czego dotyczą badania

  • Przepuszczalność jelit, w tym wywołana wysiłkiem
  • Infekcje górnych dróg oddechowych u sportowców
  • Sygnalizacja odpornościowa w jelicie
Typowa dawka dzienna
1–3 g
Czas do efektu
4–8 tygodni
Zwykle przyjmowany
Na pusty żołądek, w zimnej wodzie

Spirulina

Białko

Sinica, a nie glon, hodowana w jeziorach zasadowych. Zawiera około sześćdziesięciu procent białka w suchej masie, czyli więcej niż jakikolwiek powszechny produkt spożywczy.

Co robi w organizmie

Fikocyjanina, niebieski barwnik, jest głównym przeciwutleniaczem i nadaje spirulinie kolor. Dostarcza też żelaza i, co istotne, żadnej użytecznej B12 — forma, którą zawiera, to pseudowitamina, której organizm nie potrafi wykorzystać.

Czego dotyczą badania

  • Lipidy we krwi i ciśnienie krwi
  • Stres oksydacyjny wywołany wysiłkiem
  • Gospodarka żelazem w niedokrwistości
Typowa dawka dzienna
3–10 g
Czas do efektu
4–12 tygodni
Zwykle przyjmowany
Z jedzeniem

Dlaczego forma i dawka mają znaczenie

Dwa produkty mogą wymieniać na etykiecie ten sam składnik i działać zupełnie inaczej. Tlenek magnezu i glicynian magnezu to oba magnez; tylko jeden z nich wchłania się porządnie. Olej rybny w formie estrów etylowych i w formie triglicerydów to oba omega-3. Kwas foliowy i metylofolian to oba foliany, ale nie dla każdego.

Właśnie tę różnicę ta strona ma uwidocznić. Tam, gdzie forma ma znaczenie, dostała ona własny wpis, zamiast być ukryta w ogólnym, a podana dawka to ta stosowana w badaniach — nie najmniejsza ilość, jaką producent może umieścić na etykiecie i nadal wymienić dany składnik.

Produkt opisujemy jako badany przez niezależne laboratoria tylko wtedy, gdy za tym stwierdzeniem stoi dokumentacja. Poniżej znajdziesz to, co każda z naszych marek faktycznie dokumentuje, marka po marce.

Badania niezależnych laboratoriów

Certyfikaty analizy

Wybierz markę, aby zobaczyć, co jest faktycznie badane i kto to bada. Cztery z siedmiu publikują raporty, które otworzysz od razu tutaj — i publikują ich różną liczbę, od certyfikatu dla każdej partii po jedną jedyną partię. Pozostałe trzy dokumentują swoje badania i przekazują papiery dla konkretnej partii, gdy o to poprosisz. Tę różnicę warto znać przed zakupem, więc jej nie wygładziliśmy. Każdy raport jest też podlinkowany przy produkcie, którego dotyczy.

Blueprint Opublikowane raporty: 24

Każda partia trafia do niezależnego akredytowanego laboratorium w Stanach Zjednoczonych, które sprawdza zawartość względem etykiety i bada obecność metali ciężkich, drobnoustrojów i innych zanieczyszczeń. Blueprint publikuje pełny raport dla każdej partii, a po każdej serii produkcyjnej pojawia się nowy.

Suplementy

Odżywianie

Pielęgnacja skóry

Pielęgnacja włosów

Lineage Provisions Opublikowane raporty: 9

Próbki z każdej partii bada się metodami ICP-MS, LC-MS i GC-MS pod kątem ponad trzystu zanieczyszczeń, wśród nich metali ciężkich, glifosatu, pestycydów i mikotoksyn. Analizy wykonuje Light Labs, które publikuje dla każdego produktu bieżący raport ze wszystkimi wynikami badań — nie pojedynczy certyfikat, lecz całą serię, z datą najnowszego badania.

Suplementy

Odżywianie

Designs for Health Opublikowane raporty: 14

Surowce bada się pod kątem tożsamości, czystości i mocy w zewnętrznych laboratoriach z certyfikatem ISO oraz sprawdza pod kątem metali ciężkich, pestycydów i zanieczyszczeń mikrobiologicznych. Certyfikat samego dostawcy traktuje się jako deklarację do zweryfikowania, a nie jako wynik do przyjęcia. Certyfikaty publikuje się dla poszczególnych partii, a nie dla produktu jako całości, więc poniższy dotyczy numeru partii wydrukowanego na nim i żadnej innej — o inną partię zapytaj nas, a poprosimy o nią producenta.

Suplementy

SALTE 1 opublikowany raport

Każda partia trafia do Eurofins, niezależnego akredytowanego laboratorium, które potwierdza, że sód, potas, magnez i chlorki w saszetce odpowiadają ilościom podanym na opakowaniu. Opublikowany raport obejmuje pięć smaków w jednym dokumencie, pochodzi od samego laboratorium i jest po szwedzku.

Suplementy

ARMRA Badania udokumentowane

Każda seria produkcyjna jest badana przez niezależne laboratoria akredytowane według ISO/IEC pod kątem metali ciężkich, glifosatu, innych zanieczyszczeń i mikrobiologii, zanim cokolwiek trafi do sprzedaży. ARMRA publicznie dokumentuje ten program i swoje certyfikaty; raport dla konkretnej partii producent udostępnia na życzenie.

Quicksilver Scientific Badania udokumentowane

Produkowane w zakładzie w Kolorado z certyfikatem GMP NSF/ANSI 455-2 i własnym laboratorium badawczym akredytowanym według ISO/IEC 17025. Każda partia jest badana pod kątem mocy i czystości zarówno wewnętrznie, jak i przez laboratoria zewnętrzne; certyfikat dla partii producent udostępnia na życzenie.

Solgar Raporty na życzenie

Solgar bada surowce po dostawie i produkty gotowe przed zwolnieniem we własnym laboratorium jakości oraz produkuje zgodnie z GMP. To program wewnętrzny, a nie weryfikacja zewnętrzna: Solgar nie ma certyfikatu NSF ani USP, więc nie opisujemy tej marki jako badanej przez niezależne laboratoria. Dokumentację partii producent udostępnia na życzenie.

Vital Nutrients Badania udokumentowane

Vital Nutrients dokumentuje program zapewnienia jakości angażujący niezależne laboratoria — każda partia składników podatnych na GMO jest na przykład badana pod kątem markerów GMO w niezależnym laboratorium genetycznym, a nawet butelki mają potwierdzoną przez stronę trzecią nieobecność BPA. Certyfikaty poszczególnych partii nie są publikowane; dokumentację partii udostępnia producent na życzenie.

T.A. Sciences Badania udokumentowane

T.A. Sciences dokumentuje kompleksowy program testów i analiz obejmujący pozyskiwanie surowców, recepturę i produkcję w USA, a TA-65 został uznany za Generally Recognized as Safe (GRAS) przez niezależny panel ekspertów. Ta ocena bezpieczeństwa nie jest badaniem partii i nie są publikowane certyfikaty partii — dokumentację udostępnia producent na życzenie.

Dlaczego badania mają znaczenie

Po co w ogóle badać suplement?

Bo nic innego nie weryfikuje etykiety. Suplement podlega przepisom o żywności, a nie o lekach, co oznacza, że żaden urząd nie sprawdza każdej partii, zanim trafi ona na półkę. To badanie zamienia liczbę na opakowaniu w coś, co można sprawdzić.

Co jest badane?

Dwie odrębne rzeczy. Tożsamość i ilość — czy składnik jest obecny i w ilości podanej na etykiecie. Oraz zanieczyszczenia — metale ciężkie, drobnoustroje, pozostałości rozpuszczalników i ślady z opakowania, które mogą pochodzić z surowca, z linii produkcyjnej albo z pojemnika.

Jak często etykieta faktycznie się myli?

Wystarczająco często, by warto było sprawdzać. Spośród 272 suplementów powiązanych z uszkodzeniem wątroby w Stanach Zjednoczonych 51 procent miało skład niezgodny z etykietą (Hepatology Communications, 2019). Wśród 57 roślinnych suplementów sportowych 89 procent było błędnie oznakowanych, a 40 procent nie zawierało w ogóle deklarowanego składnika (JAMA Network Open, 2023).

O co mogę Was poprosić?

O raport dla partii, którą do Ciebie wysłano. Tam, gdzie producent go nie publikuje, prosimy go o niego — podaj nam produkt i numer partii z opakowania, a wrócimy z tym, co nam przekaże, albo z informacją, że odmówił.

Certyfikaty są własnością producentów i ich laboratoriów i są tu linkowane w oryginalnej lokalizacji. Raportów Blueprint nie wolno wykorzystywać ponownie bez zgody Blueprint.

Ta strona to ogólne informacje o składnikach, a nie porada dla Ciebie. Suplementy diety nie są lekami i nie leczą chorób, nie łagodzą ich ani im nie zapobiegają. Nie zastępują zróżnicowanej diety, snu, ruchu ani opieki medycznej. Dawki i pory przyjmowania to te stosowane w opublikowanych badaniach i podawane na etykietach produktów; nie są zaleceniem. Jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią, przyjmujesz leki lub żyjesz z chorobą, przed rozpoczęciem czegokolwiek nowego porozmawiaj z lekarzem lub farmaceutą.